INVESTIGACIÓN DE MERCADOS
EN LA COMPAÑÍA OMA
Después de realizar un trabajo preliminar de exploración con el objetivo de encontrar gran cantidad información que nos pudiera ser útil para desarrollar nuestro trabajo en la compañía oma. Comenzamos por enfocarnos directamente en la parte externa mas exactamente en los diferentes supermercados y grandes superficies para indagar ciertos problemas que se pudieran presentar y que serán la base para el desarrollo de el proyecto pues en todas las empresas siempre existirán cosas por resolver y mejorar.
Es así que para comenzar y tener claridad de las dificultades que se presentan nos preguntaremos:
¿La compañía se encuentra donde quiere estar?
¿ Se están cumpliendo los objetivos de coto mediano y largo plazo?
DESARROLLO DEL TEMA: Definición del problema: Después de tener una entrevista con la señorita María Gutierres quien trabaja para oma y de forma atenta respondio a una serie de preguntas, se podría concluir que la respuesta no seria del todo positiva pues ella en su labor diaria a notado que en ciertos almacenes de bogota no se obtienen los mismo resultados que con otros puntos de la ciudad. Concreta mente el problema lo plantearíamos de la siguiente forma: La rotación del producto Oma Tradición Colombia no es tan satisfactoria en puntos del sur como los del note.
OBJETIVOS: Estos serán las posibles soluciones del problema especifico pero también podríamos plantearlo como la elaboración de normas o guías generales que ayuden a la empresa en la solución de otros problemas generales.
para nuestro caso esas posibles colusiones podrían estar en las cuatro P de la mezcla de mercadotecnia y a si mismo podrían desencadenarse mas alternativas, de estas podríamos determinar como O1 y O2
- Precio
- producto o servicio
- posicionamiento o canales de distribución
- promoción o mezcla de comunicaciones
Entornos que afectan la mercadotecnia
- Ambiente competitivo ( café sello rojo, café águila roja)
- Ambiente competitivo
- Ambiente tecnológico
- Ambiente social
- Ambiente político económico
- Ambiente economico
Lo primero que se realizo fue una investigación de carácter exploratorio con el fin de obtener y determinar aspectos diversos del comportamiento humano como intensiones, creencias, gustos y preferencia, es así que se podía determinar a simple vista que los precios de ciertos productos varían dependiendo la posición geográfica que se encuentan para nuestro caso puntual un punto del sur con uno del norte. De igual forma sucede con las preferencias y gustos que varían de un sector al otro relacionadolo con el ambiente económico que maneja cada poblacion predeterminada anteriormente.
Delimitar el campo de investigación.
Es así que comenzamos ha observar que tanto en puntos del sur como del note quienes realizan la compra en su mayoría son mujeres de mediana edad y que por lo general el café que mas suele usarse en todas las marcas es el tradicional de una medida proporcional 500grs para nuestras tiendas como lo son grandes superficies. Por otro lado nos concentramos específicamente en tres tipos de marca en especial como lo son el Café sello rojo, el Café águila roja, la marca propia y Oma; todos los trabajos exploratorios realizados los fines de semana ya que era el día que más gente se acercaba ha realizar sus compras pudimos observar cuales eran sus gustos a la hora de seleccionar un cafes.todaesta investigación preliminar la realizamos de una manera cualitativa de igual forma la gran mayoria de información era recogida directamente de los puntos de venta (carrefour soacha y carrefour calle 80 ) luego pasamos a la recoleccion de información de los diferentes precios y ventas diarias gracias al promedio que muestran los perokes, en los almacenes para realizar un comparación de carácter cuantitativo.
PLANEACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN DE MERCADOS.
determinación del objetivo para lo cual se respondera:
Se obtendra información de los clientes, de las personas que hacen el producto, del personal que vende el producto. Para este caso tomaremos información en especial de los clientes enfocándonos en los hogares de bogota, y en una representante de mercadeo que nos dará ciertas pautas para la investigación.
Se llegara información para: conocer el motivo por el cual las ventas han subido.
Es debo de saber que tipo de clientes es el que consume. Para el caso del café como se muestra en uno de los informes anteriores el consumo de café aumenta a medida que las personas maduran por lo tanto el enfoque investigativo va dirigido en especial a la población adulta.
RECOPILACIÓN DE DATOS
Para el actual proyecto se utilizamos la encuesta personal la cual realizamos a 30 personas entre hombres y mujeres en una edad promedio de 30 años en carrefour del norte, de igual manera se realizo la encuesta a igual numero de personas en las mismas condiciones en un carrefour de sur teniendo como objetivo identificar posibles respuestas a nuestro problema planteado.
Lo más usado en la practica consiste en una entrevista personal y directa entre el entrevistador y la persona. Así se consigue disipar dudas y aclarar respuestas.
La redacción del cuestionario es una de las tareas mas difíciles pues ha de confeccionarse con una idea clara de los objetivos por esta razón este cuestionario esta elaborado de una manera muy simple y sencilla para contestar, se realizo 3 preguntas claves que ayudaran a determinar los objetivos que necesitamos y sin llegar a ser tan extensos pudiendo entendernos en cosas que no serian necesarias.
RESULTADOS: De un total de 60 penosas encuestadas distribuidos de la siguiente forma; 30 personas de carrefour soacha y 30 de carrefour calle 80 de la encuesta anterior se obtuvieron los siguientes resultados.
PUNTO NORTE PUNTO SUR
En la actual compra que realizo cual de los siguientes productos eligió para desayunar.
13 p Cereales 2 p Cereales
15 p Café 9 p Café
2 p Chocolate 19 p Chocolate
De las personas que eligieron tomar café como elección para desayunar se les pregunta cual de los marcas tradicionales siguientes eligió en su compra.
15 9
8 p Cafe sello rojo 3 p Café sello rojo
4 p Café aguila roja 2 p Café aguila roja
1 p Marca propia 4 p Marca propia
2 p Oma 0 p Oma
Del total de personas que no tuvieron en cuenta incluir en su compra el producto las personas entrevistadas respondieran a las 6 opciones que se les dieron:
28 30
18 fidelisación con marca actual 7 fidelisación con marca actual
2 Desconocimiento del producto 7 Desconocimiento del producto
4 Costo 15 Costo
4 Presentación 1 Presentación
0 Referencia 0 Referencia
0 otra 0 otra
Otra de las formas en la cual nos concentramos al ver que uno de los grandes problemas podría ser el precio en nuestra investigación preliminar, nos tomamos en la tarea de recolectar la información en cuanto a los precios de un dia en especial y realizar una comparación de estos en los dos puntos geográficos de estudio estos datos son sacados de los perokes o leivols en cuales se encuentra el precio y además nos muestra la cantidad de productos que se venden en un día de una determinada, referencia el que respectivo numero de caras que ocupa el producto. Cave aclarar que los precios varían en determinadas ocasiones según lo determine el almacén, en ocasiones el precio de estos puede ser demasiado bajo cuando se realizan ofertas o determinadas promociones.
Para una investigación de mercados es importante contar con información de diferentes áreas que nos permita enfocarnos mejor a la hora de generar ciertas hipótesis y mirar cuales serian esas posibles soluciones a la hora de llegar a una determinada conclusión por esta razón es importante además de los datos que ya tenemos los cuales obtuvimos por fuera de la empresa en especial con clientes e información directa de los supermercados pero también es importante tener conceptos internos de la compañía que quizá nos permita tener diferentes puntos de vista o tal vez una relación con los datos planteados externamente por esta razón hemos decidido entrevistar ha una de las representantes de productos Oma en Bogotá quien esta encargada de cordinar a las impulsadoras de los puntos de venta y controlar que los productos se encuentren en las mejores condiciones de presentación para ser mostradas a los clientes. Nos pareció interesante realizar esta entrevista a una persona que no fuera necesariamente un gerente o director de la compañía ni tampoco a un empleado de plata por la censilla razon de que estas personas nos están en el mismo contacto con el cliente y el producto en su fase final en los puntos de venta .
Podríamos concluir que hay dos factores de gran importancia que influyen considerablemente en las tendencias de compra de una determinada población es asi como la posición geográfica acompañada de una serie de cambios que han sido transformados con el tiempo donde se han generado una serie de costumbres dependientes de una cituación económica para nuestro caso.
Es asi como con una serie de datos mínimos nos puede decir si el hábitos de consumo son diferentes en dos puntos de la ciudad uno ubicado en la parte sur y otro en el norte es asi como en el norte la preferencia en horas de la mañana por alimentos y bebidas como cereales y cafés es mas frecuente que el de chocolates mientras que en los puntos del sur el consumo es superior en chocolates reduciendo el consumo de café para nuestro caso puntal .
Es asi como con una serie de datos mínimos nos puede decir si el hábitos de consumo son diferentes en dos puntos de la ciudad uno ubicado en la parte sur y otro en el norte es asi como en el norte la preferencia en horas de la mañana por alimentos y bebidas como cereales y cafés es mas frecuente que el de chocolates mientras que en los puntos del sur el consumo es superior en chocolates reduciendo el consumo de café para nuestro caso puntal .
Entre las competencias mas fuertes para Oma y las cuales son las mas vendidas en el momento encontramos: Café Águila Roja, Café Sello Rojo, y el Marca Propia productos que no cabe duda que entran a competir directamente con precio y calidad en el caso de los 2 primeros los cuales en los puntos del norte ocupan el primero y segundo lugar y en el tercer el producto Oma, mientras que en la muestra de 30 personas encuestadas para el punto del sur, este podría incluso no entrar en esta lista se puede puntualizar que la marca propia juega un papel fundamental para estos puntos llegando incluso a superar en ventas a marcas conocidas y de trayectoria.
De la tercera y ultima pregunta y la cual consideramos la mas importante para poder desarrollar unas posibles hipótesis que nos ayudarian a destinar una posible ruta de investigación más profunda con el tiempo podríamos concluir y plantear:
En puntos del sur hay un mayor desconocimiento del producto es así que de 30 personas 7 tienen desconocimiento de este en comparación a un punto del norte donde la gran mayoria si conoce de este una solución la cual ya se ha venido manejando en diferentes puntos sin ser continua es dar a conocer el producto directamente al cliente.
De la tercera y ultima pregunta y la cual consideramos la mas importante para poder desarrollar unas posibles hipótesis que nos ayudarian a destinar una posible ruta de investigación más profunda con el tiempo podríamos concluir y plantear:
En puntos del sur hay un mayor desconocimiento del producto es así que de 30 personas 7 tienen desconocimiento de este en comparación a un punto del norte donde la gran mayoria si conoce de este una solución la cual ya se ha venido manejando en diferentes puntos sin ser continua es dar a conocer el producto directamente al cliente.
Otro Gran inconveniente a la ora de conseguir posicionamiento es lograr atraer clientes que ya se han venido estabilizando con citas marcas que han tenido gran reconocimiento a través de la historia y de la pequeña muestra recogida podemos identificar el gran numero de personas que siguen comprando el mismoo café de siempre lo cual ya se ha convertido en una rutina. La solución mas hacertada seria lograr un conocimiento por parte del cliente donde entre a competir Oma en calidad y precio frente a sus marcas preferidas.
El precio es tal ves el factor mas determinante a la hora de un cliente de determinado sector del sur cuando realiza sus compras en controversia con un cliente del norte quien no le prestara igual importancia, pero la idea no es vajar el precio como no lo dijo en la entrevista la señorita Maria, la idea es dar a conocer mas el producto con diferentes estrategias como medios publicitarios en los cuales no se ha trabajado.
